カート
English Pages
数量
¥18,300
種類:菜切仕上げ:梨地刃渡り:165mm構造:ステンレス複合心材:銀三(銀紙3号) 硬度(HRC):59-60柄桃:紫檀刃:両刃生産地:日本備考:
日本で昔から使われてきた野菜専用包丁です。刃は直線的で四角く幅広な形をしており、両刃なので、大きく、硬い野菜も真っすぐ、安定して切ることができます。また硬い根菜を切る際には、素材を割ることなく切れる便利な包丁です。