菜切
日本で昔から使われてきた野菜専用包丁です。刃は直線的で四角く幅広な形をしており、両刃なので、大きく、また太く堅い野菜も真っすぐ、安定して切ることができます。また両刃なので、右利き、左利きを問わずご使用いただけます。
刃の形： 両刃
刃渡り： 12～18cm
黒打ち 菜切 180mm 青2鋼 胡桃
¥23,500
黒打ち 菜切 120mm 青2鋼
より ¥14,400 - ¥15,000
黒打ち 菜切 120mm 青1鋼 胡桃
¥17,000
黒打ち 菜切 165mm 白1鋼
より ¥14,400 - ¥15,000
黒打ち 菜切 165mm 青2鋼
より ¥20,200 - ¥20,900
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