ダマスカス

Japanese Damascus Knife



ダマスカスについて

ダマスカス鋼は、複数の鋼材を幾重にも重ね鍛え上げることで生まれる独特の模様が特徴です。波のように浮かび上がる紋様は一本ごとに異なり、同じものが二つとない美しさを持ちます。
すべてクリア
すべてクリア
SC Kiritsuke Petty 135 mm (5.3 in)
SC Kiritsuke Petty 135 mm (5.3 in)
  • 万能包丁
  • ステンレス
  • 槌目
  • ダマスカス
ペティ 135mm VG10
¥23,000 JPY
売り切れ
SC Kiritsuke Petty 135 mm (5.3 in) VG10 Damascus Double Bevel
SC Kiritsuke Petty 135 mm (5.3 in) VG10 Damascus Double Bevel
  • 万能包丁
  • ステンレス
  • ダマスカス
ペティ 135mm VG10
¥21,000 JPY
SC Nakiri 165mm (6.5 in) VG10
SC Nakiri 165mm (6.5 in) VG10
  • 野菜包丁
  • ステンレス
  • 槌目
  • ダマスカス
菜切 165mm VG10
¥26,000 JPY
(5.0)
Nakiri 165 mm (6.5 in) VG10 Black Hammered Finish Double-Bevel
Nakiri 165 mm (6.5 in) VG10 Black Hammered Finish Double-Bevel
  • 野菜包丁
  • ステンレス
  • ダマスカス
菜切 165mm VG10
¥25,000 JPY
売り切れ
Minokami Folding Knife AUS10 Stainless Steel Damascus Carbon Fibre Handle
Minokami Folding Knife AUS10 Stainless Steel Damascus Carbon Fibre Handle
  • 折り畳みナイフ
  • ステンレス
  • ダマスカス
美濃守 折り畳みナイフ AUS10
¥22,000 JPY
(5.0)
売り切れ
SC Kiritsuke 180 mm (7.1 in) VG10 Damascus Double Bevel
SC Kiritsuke 180 mm (7.1 in) VG10 Damascus Double Bevel
  • 万能包丁
  • ステンレス
  • ダマスカス
切付 180mm VG10
¥25,000 JPY
(1.0)
売り切れ
SC Gyuto 210mm (8.3 in) AUS10
SC Gyuto 210mm (8.3 in) AUS10
  • 万能包丁
  • ステンレス
  • 槌目
  • ダマスカス
牛刀 210mm AUS10
¥24,000 JPY
売り切れ
SC Gyuto 210 mm (8.3 in) VG10 Damascus Double Bevel
SC Gyuto 210 mm (8.3 in) VG10 Damascus Double Bevel
  • 万能包丁
  • ステンレス
  • ダマスカス
牛刀 210mm VG10
¥26,000 JPY
売り切れ
Hikari Folding Knife AUS8 Stainless Steel Damascus Snakewood Handle
Hikari Folding Knife AUS8 Stainless Steel Damascus Snakewood Handle
  • 折り畳みナイフ
  • ステンレス
  • ダマスカス
光 折り畳みナイフ AUS8
¥22,000 JPY
SC Nakiri 165mm (6.5 in) VG10 Damascus Double Bevel
SC Nakiri 165mm (6.5 in) VG10 Damascus Double Bevel
  • 野菜包丁
  • ステンレス
  • ダマスカス
菜切 165mm VG10
¥24,000 JPY
(5.0)
売り切れ
Kurouchi Damascus Nakiri 165 mm (6.5 in) Aogami (Blue) #2 Double-Bevel
Kurouchi Damascus Nakiri 165 mm (6.5 in) Aogami (Blue) #2 Double-Bevel
  • 野菜包丁
  • ハガネ
  • ダマスカス
菜切 165mm 青紙2号
¥40,000 JPY
(5.0)
SC Kiritsuke Petty 135mm (5.3in) VG10
SC Kiritsuke Petty 135mm (5.3in) VG10
  • 万能包丁
  • ステンレス
  • ダマスカス
ペティ 135mm VG10
¥20,000 JPY
Santoku 165mm (6.5in) Blue#2
Santoku 165mm (6.5in) Blue#2
  • 万能包丁
  • ハガネ
  • ダマスカス
三徳 165mm 青紙2号
¥35,000 JPY
売り切れ
Hikari Folding Knife AUS8 Mini
Hikari Folding Knife AUS8 Mini
  • アウトドア
  • ステンレス
  • ダマスカス
光 折り畳みナイフ AUS8
¥12,000 JPY
売り切れ
SC Gyuto 210mm (8.3in) SW
SC Gyuto 210mm (8.3in) SW
  • 万能包丁
  • ステンレス
  • ダマスカス
牛刀 210mm SW
¥29,800 JPY
売り切れ
SC Santoku 180mm (7.1 in) SG2
SC Santoku 180mm (7.1 in) SG2
  • 万能包丁
  • ステンレス
  • ダマスカス
三徳 180mm SG2
¥45,000 JPY
売り切れ
SC Kiritsuke 210 mm (8.3 in) VG10
SC Kiritsuke 210 mm (8.3 in) VG10
  • 万能包丁
  • ステンレス
  • 槌目
  • ダマスカス
切付 210mm VG10
¥28,000 JPY
Hikari Folding Knife AUS8 Damascus
Hikari Folding Knife AUS8 Damascus
  • 折り畳みナイフ
  • ステンレス
  • ダマスカス
光 折り畳みナイフ AUS8 ダマスカス
¥30,000 JPY
SC Paring 80mm (3.1in) 440C
SC Paring 80mm (3.1in) 440C
  • 万能包丁
  • ステンレス
  • 梨地
  • ダマスカス
パーリング 80mm 440C
¥18,000 JPY
SC Petty (Kiritsuke) 135mm (5.3in) VG10
SC Petty (Kiritsuke) 135mm (5.3in) VG10
  • 万能包丁
  • ステンレス
  • 槌目
  • ダマスカス
ペティ (切付型) 135mm VG10
¥23,000 JPY
SC Santoku 170mm (6.7in) VG10
SC Santoku 170mm (6.7in) VG10
  • 万能包丁
  • ステンレス
  • ダマスカス
三徳 170mm VG10
¥29,500 JPY
売り切れ
SC Kiritsuke 180 mm (7.1 in) VG10
SC Kiritsuke 180 mm (7.1 in) VG10
  • 万能包丁
  • ステンレス
  • 槌目
  • ダマスカス
切付 180mm VG10
¥28,000 JPY
SC Nairi 165 (6.5in) VG10
SC Nairi 165 (6.5in) VG10
  • 野菜包丁
  • ステンレス
  • ダマスカス
菜切 165mm VG10
¥19,000 JPY
Santoku 165 mm (6.5 in) Blue#2 By Naoto
Santoku 165 mm (6.5 in) Blue#2 By Naoto
  • 万能包丁
  • ハガネ
  • ダマスカス
三徳 165mm 青紙2号
¥30,000 JPY
Damascus Kiritsuke 210 mm (8.2 in) Aogami (Blue) #2 Double-Bevel
Damascus Kiritsuke 210 mm (8.2 in) Aogami (Blue) #2 Double-Bevel
  • 万能包丁
  • ハガネ
  • ダマスカス
切付 210mm 青紙2号
¥44,000 JPY
Hikari Folding Knife AUS8 Stainless Steel Damascus G10 Handle
Hikari Folding Knife AUS8 Stainless Steel Damascus G10 Handle
  • 折り畳みナイフ
  • ステンレス
  • ダマスカス
光 折り畳みナイフ AUS8 G10
¥24,000 JPY
Hikari Folding Knife AUS8 Stainless Steel Damascus Carbon Fibre Handle
Hikari Folding Knife AUS8 Stainless Steel Damascus Carbon Fibre Handle
  • 折り畳みナイフ
  • ステンレス
  • ダマスカス
光 折り畳みナイフ AUS8
¥22,000 JPY
Hikari Folding Knife AUS8 Stainless Steel Damascus Cocobolo Handle
Hikari Folding Knife AUS8 Stainless Steel Damascus Cocobolo Handle
  • 折り畳みナイフ
  • ステンレス
  • ダマスカス
光 折り畳みナイフ AUS8
¥22,000 JPY
SC Gyuto 210mm (8.3in) VG XEOS Nigara
SC Gyuto 210mm (8.3in) VG XEOS Nigara
  • 万能包丁
  • ステンレス
  • ダマスカス
牛刀 210mm VG XEOS 二唐刃物
¥75,000 JPY
SC Santoku 165mm (6.5in) SG2 Nigara
SC Santoku 165mm (6.5in) SG2 Nigara
  • 万能包丁
  • ステンレス
  • ダマスカス
三徳 165mm SG2 暗紋 二唐刃物
¥62,000 JPY
SC Petty 140mm (5.5in) SG2 Nigara
SC Petty 140mm (5.5in) SG2 Nigara
  • 万能包丁
  • ステンレス
  • ダマスカス
ペティ 140mm SG2 暗紋 二唐刃物
¥52,000 JPY
SC Petty 110mm (4.3in) SG2 Nigara
SC Petty 110mm (4.3in) SG2 Nigara
  • 万能包丁
  • ステンレス
  • ダマスカス
ペティ 110mm SG2 暗紋 二唐刃物
¥49,000 JPY
SC Kiritsuke 210mm (8.3in) ZDP189
SC Kiritsuke 210mm (8.3in) ZDP189
  • 万能包丁
  • ステンレス
  • ダマスカス
切付 210mm ZDP189
¥62,000 JPY
SC Kiritsuke 180 mm (7.1 in) VG10
SC Kiritsuke 180 mm (7.1 in) VG10
  • 万能包丁
  • ステンレス
  • 槌目
  • ダマスカス
切付 180mm VG10
¥27,000 JPY
SC Kiritsuke 210 mm (8.3 in) VG10
SC Kiritsuke 210 mm (8.3 in) VG10
  • 万能包丁
  • ステンレス
  • 槌目
  • ダマスカス
切付 210mm VG10
¥28,000 JPY
SC Nakiri 165mm (6.5 in) VG10
SC Nakiri 165mm (6.5 in) VG10
  • 野菜包丁
  • ステンレス
  • 槌目
  • ダマスカス
菜切 165mm VG10
¥26,000 JPY
SC Petty 150mm (5.9in) AUS10
SC Petty 150mm (5.9in) AUS10
  • 万能包丁
  • ステンレス
  • 槌目
  • ダマスカス
ペティ 150mm AUS10
¥19,800 JPY
SC Santoku 170mm (6.7in) VG10
SC Santoku 170mm (6.7in) VG10
  • 万能包丁
  • ステンレス
  • 槌目
  • ダマスカス
三徳 170mm VG10
¥20,000 JPY
SC Petty 120mm (4.7in) VG10
SC Petty 120mm (4.7in) VG10
  • 万能包丁
  • ステンレス
  • 槌目
  • ダマスカス
ペティ 120mm VG10
¥18,000 JPY
SC Kiritsuke 180 mm (7.1 in) VG10
SC Kiritsuke 180 mm (7.1 in) VG10
  • 万能包丁
  • ステンレス
  • ダマスカス
切付 180mm VG10
¥24,000 JPY
SC Santoku 165mm (6.5in) Silver#3
SC Santoku 165mm (6.5in) Silver#3
  • 万能包丁
  • ステンレス
  • ダマスカス
三徳包丁 165mm 銀紙3号
¥26,000 JPY
SC Santoku 170mm (6.7in) R2 Takeshi Saji
SC Santoku 170mm (6.7in) R2 Takeshi Saji
  • 万能包丁
  • ステンレス
  • ダマスカス
三徳包丁 165mm R2 佐治武士
¥40,000 JPY
SC Bunka 170mm (6.7in) Silver#3
SC Bunka 170mm (6.7in) Silver#3
  • 万能包丁
  • ステンレス
  • ダマスカス
文化 170mm 銀紙3号
¥27,000 JPY
Outdoor Knife 110mm AUS10
Outdoor Knife 110mm AUS10
  • アウトドア
  • ステンレス
  • ダマスカス
アウトドアナイフ 110mm AUS10
¥38,000 JPY
売り切れ
Steak Knife 90mm (3.5in) AUS10
Steak Knife 90mm (3.5in) AUS10
  • ステンレス
  • ダマスカス
ステーキナイフ 90mm AUS10
¥12,000 JPY
売り切れ
SC Santoku 165mm (6.5in) VG10
SC Santoku 165mm (6.5in) VG10
  • 万能包丁
  • ステンレス
  • ダマスカス
三徳 165mm VG10
¥24,000 JPY
売り切れ
Santoku 165mm (6.5in) SW
Santoku 165mm (6.5in) SW
  • 万能包丁
  • ステンレス
  • ダマスカス
三徳 165mm SW
¥22,000 JPY
Santoku 130mm (5.1in) VG10
Santoku 130mm (5.1in) VG10
  • 万能包丁
  • ステンレス
  • ダマスカス
三徳 130mm VG10
¥14,500 JPY
SC Petty 135 (5.3in) VG10
SC Petty 135 (5.3in) VG10
  • 万能包丁
  • ステンレス
  • ダマスカス
ペティ 135mm VG10
¥25,000 JPY
売り切れ
SC Petty 120mm, 150mm (4.7in, 5.9in) VG10
SC Petty 120mm, 150mm (4.7in, 5.9in) VG10
  • 万能包丁
  • ステンレス
  • ダマスカス
ペティ 120mm, 150mm VG10
from ¥15,200 JPY
Outdoor Knife Takeshi Saji 240mm (9.4in) White#2
Outdoor Knife Takeshi Saji 240mm (9.4in) White#2
  • アウトドアナイフ
  • ハガネ
  • ダマスカス
剣鉈　佐治武士　240mm 白紙#2
¥88,000 JPY
売り切れ
Bunka 165mm (6.5in) Blue#2
Bunka 165mm (6.5in) Blue#2
  • 万能包丁
  • ハガネ
  • ダマスカス
文化 165mm　青紙#2
¥39,800 JPY
売り切れ
Santoku 165mm (6.5in) Blue#2
Santoku 165mm (6.5in) Blue#2
  • 万能包丁
  • ハガネ
  • ダマスカス
三徳包丁 165mm 青紙#2
¥39,800 JPY
売り切れ
SC Gyuto 210 mm (8.3 in) VG10
SC Gyuto 210 mm (8.3 in) VG10
  • 万能包丁
  • ステンレス
  • ダマスカス
牛刀 210mm VG10
¥26,000 JPY
Folding Fork R2 G10（Takeshi Saji）
Folding Fork R2 G10（Takeshi Saji）
  • アウトドア
  • ステンレス
  • ダマスカス
折り畳みフォーク R2 (佐治武士)
¥32,500 JPY
売り切れ
Folding Knife R2 G10 (Takeshi Saji)
Folding Knife R2 G10 (Takeshi Saji)
  • アウトドア
  • ステンレス
  • ダマスカス
折りたたみナイフ R2 G10 (佐治武士)
¥33,000 JPY
売り切れ
Sheath Knife VG10 Linen Micarta(Seizo Imai)
Sheath Knife VG10 Linen Micarta(Seizo Imai)
  • アウトドア
  • ステンレス
  • ダマスカス
シースナイフ VG10 70mm （今井誠造)
¥65,000 JPY
Sheath Knife VG10 Stag (Seizo Imai)
Sheath Knife VG10 Stag (Seizo Imai)
  • アウトドア
  • ステンレス
  • ダマスカス
シースナイフ VG10 (今井誠造)
¥65,000 JPY
売り切れ
Folding Knife VG10 Nickel Silver
Folding Knife VG10 Nickel Silver
  • アウトドア
  • ステンレス
  • ダマスカス
折り畳みナイフ VG10 ニッケルシルバー
¥22,000 JPY
Damascus Nakiri 165 mm (6.5 in) Aogami (Blue) #2 Double-Bevel
Damascus Nakiri 165 mm (6.5 in) Aogami (Blue) #2 Double-Bevel
  • 野菜包丁
  • ハガネ
  • ダマスカス
菜切 165mm 青紙2号
¥40,000 JPY
Kurouchi Damascus Kiritsuke 165 mm (6.5 in) Aogami (Blue) #2 Double-Bevel
Kurouchi Damascus Kiritsuke 165 mm (6.5 in) Aogami (Blue) #2 Double-Bevel
  • 万能包丁
  • ハガネ
  • ダマスカス
切付 165mm 青紙2号
¥36,000 JPY