舟行包丁

 

Japanese Funayuki Knife

 

舟行包丁について

舟行包丁は、西日本で伝統的に使われてきた万能包丁です。もともとは漁師が船上で魚を捌くために愛用してきた包丁で、出刃よりも軽量で扱いやすく、小魚から野菜、肉まで幅広く対応できます。

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すべてクリア
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売り切れ
  • 万能包丁
  • High Carbon Steel
  • 黒打ち
舟行 150mm 青紙2号
from ¥15,500 JPY
(4.5)
Funayuki Kurouchi 120 mm (4.7 in) Aogami (Blue) #2 Double-Bevel
Funayuki Kurouchi 120 mm (4.7 in) Aogami (Blue) #2 Double-Bevel
  • 万能包丁
  • High Carbon Steel
  • 黒打ち
舟行 120mm 青紙2号
from ¥13,000 JPY
(3.5)
Funayuki 165 mm (6.5 in) Blue#2
Funayuki 165 mm (6.5 in) Blue#2
  • 万能包丁
  • ハガネ
  • 黒打ち
舟行 165mm 青紙#S
from ¥16,500 JPY
Funayuki 135mm (5.3in) Blue#2
Funayuki 135mm (5.3in) Blue#2
  • 万能包丁
  • ハガネ
  • 黒打ち
舟行 120mm 青紙#2
¥14,500 JPY
Funayuki 165 mm (6.5 in) Blue#S
Funayuki 165 mm (6.5 in) Blue#S
  • 万能包丁
  • ハガネ
  • 黒打ち
舟行 165mm 青紙#S
¥50,000 JPY
Funayuki 135mm (5.3in) Blue#2
Funayuki 135mm (5.3in) Blue#2
  • 万能包丁
  • ハガネ
  • 黒打ち
舟行 120mm 青紙#2
¥14,000 JPY
Funayuki 165mm (6.5 in) Blue#1
Funayuki 165mm (6.5 in) Blue#1
  • 万能包丁
  • ハガネ
  • 黒打ち
舟行 165mm 青紙#1 本割込
¥16,800 JPY
売り切れ
Funayuki 150 mm (5.9 in) White#1
Funayuki 150 mm (5.9 in) White#1
  • 万能包丁
  • ハガネ
  • 黒打ち
舟行 150mm 白紙#1
¥8,900 JPY
売り切れ
Funayuki 165mm (6.5 in) Blue#2
Funayuki 165mm (6.5 in) Blue#2
  • 万能包丁
  • ハガネ
  • 黒打ち
舟行 165mm 青紙2号
¥18,000 JPY
売り切れ
Funayuki Kurouchi 135 mm (5.3 in) Blue #2 Double-Bevel
Funayuki Kurouchi 135 mm (5.3 in) Blue #2 Double-Bevel
  • 万能包丁
  • High Carbon Steel
  • 黒打ち
舟行 135 mm 青紙2号
from ¥14,000 JPY