小柳

両刃の柳刃型包丁でスリムな形状が特徴です。短いもの(6-13.5cm)はペティナイフ代わりに、長めのもの(15-21cm)はご家庭で魚を捌いたり刺身を切るのに最適です。また両刃なので、右利き、左利きを問わずご使用いただけます。
刃の形: 両刃
刃渡り: 6~21cm