ダマスカス
伝統的な本割込み構造で、心材（鋼部分）を積層軟鉄（ダマスカス鋼）でサンドイッチ。熟練した鍛冶職人の技術がなければ到底できない本割込み構造で両刃に仕上げています。左利きの方にもおすすめです。
「磨きダマスカス」は別名、「墨流し包丁」とも言われ、墨汁を水に流したような美しい墨流しの模様が特徴です。和の象徴でもある墨流し包丁は、それを持つ者を魅了し続けます。すばらしい水墨画のようなこの美しい墨流しの和包丁が生み出す料理は、食するものの心を癒します。日本の誇る安来青鋼の鋭い切れ味と、美しいブレードアートを末永くお楽しみください。
黒打ち 筋引 240mm 青ダマスカス（17層） 2胡桃
¥21,700
黒打ち 牛刀 210mm 青2鋼 ダマスカス（17層） 胡桃
¥17,800
黒打ち 筋引 270mm 青2鋼 ダマスカス（17層） 胡桃
¥24,800
黒打ち 切付 240mm 青2鋼 ダマスカス（17層） 胡桃
¥24,800
黒打ち 牛刀 240mm 青2鋼 ダマスカス（17層） 胡桃
¥19,000
黒打ち 三徳 165mm 青2鋼 ダマスカス（17層） 胡桃
¥17,000
黒打ち 切付 210mm 青2鋼 ダマスカス（17層） 胡桃
¥24,800
磨き切付 240mm 青2鋼 ダマスカス（33層） 紫檀
¥30,100
磨き切付 210mm 青2鋼 ダマスカス（33層） 紫檀
¥26,100
磨き文化 165mm 青2鋼 ダマスカス（33層） 紫檀
¥22,500
磨き牛刀 240mm 青2鋼 ダマスカス（33層） 紫檀
¥28,800
磨き牛刀 210mm 青2鋼 ダマスカス（33層） 紫檀
¥18,300
磨き小柳 210mm 青2鋼 ダマスカス（33層）
より ¥22,500 - ¥23,500
磨き三徳 165mm 青2鋼 ダマスカス（33層） 紫檀
¥20,800
アイテムの表示 1-18 of 18.
