カート
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数量
¥24,100
種類：牛刀仕上げ：梨地刃渡り：210mm構造：ステンレス複合心材：銀三(銀紙3号) 硬度（HRC）：59-60柄桃：紫檀刃：両刃生産地：日本備考：
もともとは肉を切るための西洋包丁ですが、現在は肉だけでなく魚、野菜すべてに使える万能包丁として用いられています。刃渡りが長く、プロ向けの包丁ですが、一般の方でも料理好きの方が好んで使われます。また両刃なので、右利き、左利きを問わずご使用いただけます。
