菜切 165mm SLD

¥31,000 JPY
世界中に発送可能
説明
種類: 菜切
仕上げ：梨地/黒染
刃渡り：165mm
構造：合わせ
刃材：SLD
硬度（HRC）：62
柄：ウェンジしのぎ柄
刃の形状：両刃
産地：三条、新潟

菜切包丁は、野菜の調理に特化した日本の伝統的な両刃包丁です。
まっすぐで四角い刃先が特徴で、押し切りや刻み切りに適しており、キャベツの千切りや大根の桂剥きなどにも最適です。
両刃構造のため扱いやすく、初心者からプロの料理人まで幅広く愛用されています。
種類: 菜切
仕上げ：梨地/黒染
刃渡り：165mm
構造：合わせ
刃材：SLD
硬度（HRC）：62
柄：ウェンジしのぎ柄
刃の形状：両刃
産地：三条、新潟

菜切包丁は、野菜の調理に特化した日本の伝統的な両刃包丁です。
まっすぐで四角い刃先が特徴で、押し切りや刻み切りに適しており、キャベツの千切りや大根の桂剥きなどにも最適です。
両刃構造のため扱いやすく、初心者からプロの料理人まで幅広く愛用されています。
カテゴリテーブル
用途 野菜包丁
鋼材の種類 ステンレス
仕上げ 梨地
用途 野菜包丁
鋼材の種類 ステンレス
仕上げ 梨地