切付 210mm 銀紙3号
通常価格
¥52,000 JPY
種類：切付
仕上げ：マット
刃渡り：210mm
構造：合わせ
刃材：銀紙3号
硬度（HRC）：60
柄：胡桃八角両口
刃の形状：両刃
産地：関市、岐阜県
メーカー: 利隆
切付包丁は、柳刃包丁と薄刃包丁の特徴を併せ持つ万能型の和包丁です。鋭く切り落とされた独特の切っ先を持ち、刺身を引く繊細な作業から野菜の細工切りまで幅広く対応できます
仕上げ：マット
刃渡り：210mm
構造：合わせ
刃材：銀紙3号
硬度（HRC）：60
柄：胡桃八角両口
刃の形状：両刃
産地：関市、岐阜県
メーカー: 利隆
切付包丁は、柳刃包丁と薄刃包丁の特徴を併せ持つ万能型の和包丁です。鋭く切り落とされた独特の切っ先を持ち、刺身を引く繊細な作業から野菜の細工切りまで幅広く対応できます
種類：切付
仕上げ：マット
刃渡り：210mm
構造：合わせ
刃材：銀紙3号
硬度（HRC）：60
柄：胡桃八角両口
刃の形状：両刃
産地：関市、岐阜県
メーカー: 利隆
切付包丁は、柳刃包丁と薄刃包丁の特徴を併せ持つ万能型の和包丁です。鋭く切り落とされた独特の切っ先を持ち、刺身を引く繊細な作業から野菜の細工切りまで幅広く対応できます
仕上げ：マット
刃渡り：210mm
構造：合わせ
刃材：銀紙3号
硬度（HRC）：60
柄：胡桃八角両口
刃の形状：両刃
産地：関市、岐阜県
メーカー: 利隆
切付包丁は、柳刃包丁と薄刃包丁の特徴を併せ持つ万能型の和包丁です。鋭く切り落とされた独特の切っ先を持ち、刺身を引く繊細な作業から野菜の細工切りまで幅広く対応できます
| 用途 | 万能包丁 |
|---|---|
| 鋼材 | ステンレス |
| 柄の素材 | ダマスカス |
| 仕上げ | 槌目 |
| 用途 | 万能包丁 |
|---|---|
| 鋼材 | ステンレス |
| 柄の素材 | ダマスカス |
| 仕上げ | 槌目 |