文化 165mm 青紙#1

¥39,800 JPY
世界中に発送可能
説明
種類：文化
仕上げ：黒打ち
刃渡り：165mm
構造：合わせ
刃材：青紙#1
硬度（HRC）：62
柄：紫檀八角
刃の形状：両刃
産地：鳥取県

文化包丁は、三徳包丁と並んで家庭用として人気のある万能包丁です。
先端が鋭く斜めに落ちた独特の形状をしており、肉・魚・野菜の調理に幅広く対応できます。
鋭い切っ先は細かい作業や野菜の面取りに適しており、一本で様々な料理をこなせる実用性の高い包丁です。


 *一点一点手作業で仕上げておりますので、仕上がりに若干の違いがございます。       
種類：文化
仕上げ：黒打ち
刃渡り：165mm
構造：合わせ
刃材：青紙#1
硬度（HRC）：62
柄：紫檀八角
刃の形状：両刃
産地：鳥取県

文化包丁は、三徳包丁と並んで家庭用として人気のある万能包丁です。
先端が鋭く斜めに落ちた独特の形状をしており、肉・魚・野菜の調理に幅広く対応できます。
鋭い切っ先は細かい作業や野菜の面取りに適しており、一本で様々な料理をこなせる実用性の高い包丁です。


 *一点一点手作業で仕上げておりますので、仕上がりに若干の違いがございます。       
カテゴリテーブル
用途 万能包丁
鋼材の種類 ハガネ
仕上げ 黒打ち
用途 万能包丁
鋼材の種類 ハガネ
仕上げ 黒打ち