出刃 150mm 青紙#2

¥20,200 JPY
世界中に発送可能
説明
種類：出刃
仕上げ：黒打ち
刃渡り：150mm
構造：合わせ
刃材：青紙2号
硬度（HRC）：60
柄：胡桃八角
刃の形状：両刃
産地：高知県、土佐

魚を捌く専用包丁。厚みのある刃で骨を断ち、鋭い切っ先で繊細な作業もこなせます。

 *一点一点手作業で仕上げておりますので、仕上がりに若干の違いがございます。       
種類：出刃
仕上げ：黒打ち
刃渡り：150mm
構造：合わせ
刃材：青紙2号
硬度（HRC）：60
柄：胡桃八角
刃の形状：両刃
産地：高知県、土佐

魚を捌く専用包丁。厚みのある刃で骨を断ち、鋭い切っ先で繊細な作業もこなせます。

 *一点一点手作業で仕上げておりますので、仕上がりに若干の違いがございます。       
カテゴリテーブル
用途 捌き包丁
鋼材の種類 ハガネ
仕上げ 黒打ち
用途 捌き包丁
鋼材の種類 ハガネ
仕上げ 黒打ち