カート
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数量
¥18,600
種類:三徳仕上げ:梨地刃渡り:165mm構造:ステンレス複合心材:銀三(銀紙3号) 硬度(HRC):59-60柄桃:紫檀刃:両刃生産地:日本備考:
三徳とは、「三つの用途」という意味で、肉、魚、野菜すべてを万能に切れることを表しています。刃幅は牛刀よりも広くなっています。また両刃なので、右利き、左利きを問わずご使用いただけます。
家庭用の代表的な万能包丁です。日本で昔から使われてきた菜切包丁と西洋の牛刀、両方のいいところを組み合わせて作られました。